La Bouitte
{{$Map.totalDistance}} ק"מ

האב ובנו, בעלי המקום, משלבים את כישרונותיהם עם מקום לא יומרני אך מאוד מאוד צרפתי – שילוב שלא זוכים לראות מדי יום.
נכתב ע"י מערכת "מגלים"
20.01.2013
הצג על המפה
{{$ArticlesData.CurrentArticle.DisLikes}}%
0
236
שמור

שני כוכבי המישלן של מסעדת La Bouitte מנצנצים ובוהקים מעל הכפר הקטן סט מרסל (St. Marcel). ברגע שנכנסים אל בית החווה בן המאה ה-18, שהוסב עתה למסעדה, לא יכולים שלא להרגיש שהצוות המקצועי והיעיל באמת רוצים שתיהנו מחוויית הסעודה במלואה. שם המשחק הוא טיפול חוויתי ומלא השראה, הן של האוכל והן של האורחים.

 

הסעודה מתחילה ב-bouton de sechuan, פיסה קטנה מתפרחת של פרח דרום-אמריקאי שמעקצצת על הלשון ונשטפת מטה בעזרת תמצית עגבניות. אחד משני התבשילים שהמסעדה מציעה במהלך כל השנה הוא כבד אווז מטוגן במחבת עם חומץ בלסמי. אחרי הכול, מי יעז להוריד את הפלא השמיני של העולם מהתפריט?

 

במהלך כמה שעות של אושר אפשר לכסות את השילוש המקודש של השחיתות הקולינרית – כבד אווז, לובסטר ופטריות כמהין.

 

מילת אזהרה קלה – המעלית חזרה למריבל מפסיקה את פעילותה מעט אחרי ארבע אחרי הצהרים, ונסיעה חזרה במונית תהיה יקרה מאוד. מצד שני, ישנם חמישה חדרי שינה בקומה העליונה של בית החווה, וארוחת הערב כבר מתבשלת על האש.

 

אל תחמיצו: מנת escalope de foie gras de canard – פרוסות דקות של כבד ברווז.

 

המסעדה נמצאת בסט מרסל, כפר קטן במעלה העמק מסט מרטין דה בלוויל (St Martin de Belleville). לרוצים לאכול ארוחת צהריים: מומחי סקי מקצוענים יכולים לגלוש הישר אל פתח המסעדה; לאחרים כדאי לגלוש אל סנט מרטין ואז להתקשר למסעדה, שתשלח אליהם רכב מיוחד לאיסוף.

 

זיכרו: קשה לצאת לסקי אחרי הארוחה!

 

VideoPlayer
 

 

מידע מעשי

כתובת: Hameau de St-Marcel, St-Martin-de-Belleville

טלפון: 04-7908-9677

רמת מחיר: יקרה מאוד

מומלץ להזמין מראש 

אתרLa Bouitte 

מומלץ מערכת!

 

 

 


תגובות

דרג:
לא שווה לבקר
התחברות
תגובה
{{comment.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{comment.CreateDate | datetime}}
{{comment.Comment_ClearText}}
תגובה לתגובה



{{child.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{child.CreateDate | datetime}}
{{child.Comment_ClearText}}








ביקרת במקום מגניב בטיול
האחרון שלכם?
ספרו על זה לכולם!
הוספת נק' עניין
יש לבצע לוגין כדי להוסיף נקודות עניין