קרואטיה

 

קרואטיה היא מדינה שהשכילה לקחת את כל המרכיבים הכי מוצלחים משורה ארוכה של עמים כובשים שונים – יוונים, רומאים, סלאבים, עות'מאנים, צרפתים, ונציאנים ואוסטרים – והרכיבה אותם יחדיו לחגיגה אחת גדולה: של היסטוריה, תרבות ואמנות, ומטבח שגורם לסועד להתחרט על העיניים הגדולות שלו.

 

הקרואטים הופיעו על במת ההיסטוריה במאה השביעית לספירה. בראשית המאה העשירית הם הקימו ממלכה משלהם. מאוחר יותר השתלטו עליה ההונגרים ובתחילת המאה ה-12 הפכה "ממלכת קרואטיה" לחלק מהונגריה. במשך מאות שנים הייתה קרואטיה נתונה לשלטון הונגרי, אך שמרה על אוטונומיה. החופים שלה, לעומת זאת, היו במשך זמן רב בשליטה של ונציה. מאוחר יותר הפכה קרואטיה לחלק מהקיסרות האוסטרו-הונגרית ולאחר מלחמת העולם הראשונה היתה, יחד עם סרביה, בין המרכיבים המרכזיים של המדינה החדשה יוגוסלביה. ביוני 1991 הכריזה קרואטיה על עצמאותה מהפדרציה היוגוסלבית. בעקבות זאת פרצו קרבות בין הקרואטים לסרבים. האחרונים כבשו כ-30 אחוז משטח קרואטיה. עד שנת 1995 הצליחו הקרואטים להוציא את הסרבים מגבולותיהם ומאז היו לאחת המדינות היציבות בבלקן.

 

רוב רובה של קרואטיה נהרס כליל, בעקבות המלחמה הנוראה שפירקה את שש הרפובליקות שפעם היו יוגוסלביה. עיר הדגל הקרואטית, דוברובניק (Dubrovnik), השוכנת על חופי הים האדריאטי, עמדה תחת מצור במשך שבעה חודשים תמימים והופגזה על ידי יותר מאלפיים פצצות מרגמה. היום, אם תתהלכו ברחובותיה של העיר מוקפת החומה, שנבחרה כאחד מאתרי המורשת העולמית של אונסק"ו, תתקשו להאמין שאי פעם התרחשה כאן מלחמה. 

 

קרואטיה ידועה בשל הקסם הכפרי שלה; אך במהלך עשר השנים האחרונות, מאז שהאיטלקים הכתירו את החוף הקרואטי בתור אמאלפי החדשה, ומאז שהאנגלים גילו שהחוף האדריאטי הוא יפה בדיוק כמו דרום צרפת (אך ללא עוקץ המחירים או המוני התיירים), המקום הולך ונעשה מתוחכם ויוקרתי. לצד המלונות המסורתיים הדהויים ישנם עתה גם ברים חדשים ומהוקצעים, מסעדות שפים ומלונות מלאי שיק עם מבקרים אופנתיים מטוקיו, ניו-יורק ושאר העולם.

 

בתרבות הקרואטית בולטת במיוחד המוסיקה העממית הנפלאה. בחלק מהכפרים תוכלו לראות את הקולו (Kolo), ריקוד מעגל סלאבי עליז במיוחד. המוסיקה המלווה את הריקוד המסורתי הזה היא מוסיקה צוענית עשירה בכינורות וכלי נגינה אחרים.

 

הדת השלטת בקרואטיה היא הנצרות הקתולית. הקהילה היהודית בזגרב קטנה מאוד וכך גם הקהילה המוסלמית.

 

האוכל מעולה באופן מעורר השתאות, הודות לאיכות המצרכים המקומיים. לאורך חופי הים תמצאו מטבח איטלקי עשיר וכן לא מעט מסעדות המצטיינות במאכלי פירות-ים. במחוזות הפנים-ארציים של קרואטיה תמצאו תבשילי קדרה עשירים וכן יינות מצוינים המופקים במקום.

 

מומלץ לטעום פשטידה ממולאת בשר או גבינה וגם את הפירושקה, מאפה ממולא גבינה ממחוז זגרב. אולם המעדן הטעים ביותר בחופי קרואטיה הם הדגים. קרואטיה הצטרפה לאיחוד האירופי רק ביולי 2013, ולכן הים שלה עדיין לא נהרס על ידי סירות הדיג האירופאיות הענקיות. אומרים שישנם כ-400 מינים שונים של יצורי ים אכילים בחלק זה של הים האדריאטי, כולל טונה, סרדינים ועד לובסטרים ענקיים ודיונונים (שבדרך כלל מבושלים בדיו שלהם בתוספת אורז). לרוב המסעדות יש סידור עם דיג קבוע שמביא את השלל היומי שלו הישר אל מפתן המטבח.

 

 

 

קרואטיה

שטח 56,540 קמ"ר
שפה קרואטית, סרבית, איטלקית
דת קתולית
הפרשי שעות שעה אחת אחרי ישראל (כשבישראל 8:00, בקרואטיה 7:00)
מטבע קונה (Kuna)
חשמל 220 וולט
אוכלוסייה 4.5 מיליון נפש
אקלים אקלימה של קרואטיה נוח למדי. הקיץ חם מאוד, במיוחד בדרום המדינה. בחבל דלמטיה שלאורך הים האדריאטי, שורר אקלים ים-תיכוני. הטמפרטורה בזגרב בחורף יכולה לרדת מתחת לאפס בעוד שבקיץ היא מגיעה ל-26 מעלות בממוצע. מאי, יוני וספטמבר הם החודשים האידיאליים לביקור, כשהטמפרטורה הממוצעת היא בסביבות 20 מעלות צלזיוס והעיירות עמוסות פחות מאשר במהלך שיא עונת התיירות (ביולי ובאוגוסט הטמפרטורה הממוצעת היא 26 מעלות צלזיוס). החורפים עשויים להיות קרים, ושלג יורד בהרים במדינה; ינואר ופברואר הם החודשים הרטובים ביותר.
תחבורה יש כמה דרכים להתנייד בתוך קרואטיה. הדרך המהירה היא, כמובן, בטיסות פנים אבל זה גם יקר יותר. מומלץ מאוד להגיע ליעדים שלכם באוטובוסים. רשת האוטובוסים כאן יעילה מאוד. רשת הרכבות טובה, אבל הנסיעה איטית יותר (ומצד שני גם זולה יותר). אפשר לשכור רכב ולנסוע בכבישים המצוינים. אם אתם מתכננים מסע בין האיים השונים, עשו זאת עם המעבורות הרבות.
דרישות ויזה ישראלים לא זקוקים לאשרת כניסה לקרואטיה

 

קרואטיה כתבות אחרונות על קרואטיה

ביקרת במקום מגניב בטיול
האחרון שלכם?
ספרו על זה לכולם!
הוספת נק' עניין
יש לבצע לוגין כדי להוסיף נקודות עניין
המוזיאון לאמנויות ואומנויות

מציג בשלוש קומות אוספים מרהיבים של אמנות שימושית, מגותית ועד ב...

מוזיאון מימארה

אוסף מרשים המונה למעלה מ-3,500 פריטים, שהוריש למדינה האספן אנט...

תכשיטי Clara Stones

יצירות מבית אמא טבע הופכות לתכשיטים ייחודיים...

Pelegrini

מטבח ברמה גבוהה ושירות מצוין מצדיקים את המחיר הגבוה יחסית ...

פארק ריבניאק

פארק ירוק ונעים המעוצב בסגנון אנגלי ...

מוזיאון הטכנולוגיה

במוזיאון תמצאו נושאים כמו תחבורה, גאולוגיה וכרייה וגם מצפה כוכ...

האי לוקרום

אי בים האדריאטי הנמצא במרחק 600 מטרים מהעיר דוברובניק...

בספינת העץ Delfin

לראות את החוף של איסטריה מן הים...

הפארק הלאומי קרקה

אחד מאוצרות הטבע היפים של קרואטיה...

המוזיאון העירוני של זגרב

מוזיאון מיוחד הממוקם במנזר לשעבר ...

המוזיאון הארכיאולוגי

המוזיאון מחזיק יותר מ- 400,000 פריטים (לא כולם מוצגים) המראים ...

הפארק הלאומי אגמי פליטביצה

הפארק נחשב כאחד מהאתרים הטבעיים והיפהפיים ביותר באירופה...

ארמון וויקוביץ'-אורשיץ'

הארמון נבנה בשנת 1764 ונחשב לארמון הבארוקי היפה ביותר בזגרב ...

הקתדרלה

הקתדרלה הוקמה על חורבותיה של קתדרלה אחרת, שנהרסה כליל ברעש אדמ...

Lešić Dimitri Palace

מלון דירות יוקרתי...

המוזיאון האתנוגרפי

במוזיאון נמצאים אוספים ותלבושות המלמדים על ההיסטוריה של האזורי...

מעדניית uje

מעדנים תוצרת מקומית ובעיקר שמן זית משובח - רעיון למתנה או לפיק...

Grand Villa Argentina

אווירה של פינוק, שלווה ונוחות, במרחק הליכה מהעיר העתיקה של דוב...

Villa Ruža

מסעדה רומנטיתהמציעה מנות מיוחדות ים תיכוניות ...

Nautika Restaurant

מנות ססגוניות, מרפסות שטופות שמש ונוף מקסים - והכול האווירה ים...

Bota - בר סושי ואויסטרים

יפני בטוויסט דלמטי...

פארק מקסימיר

הפארק הגדול בזאגרב השוכן בחלק המזרחי של העיר...

Konoba Malta

מסעדה מומלצת במיוחד לאוהבי מאכלי הים...

המוזיאון לאמנות עכשווית

המוזיאון הגדול והמודרני ביותר בקרואטיה...

שוק דולאץ'

שוק האיכרים המפורסם של העיר. הוא משלב שוק פתוח עם דוכנים ושוק ...

המוזיאון לתצלומי מלחמה

מרכז תערוכות של עיתונות מצולמת בנושאי מלחמה וקונפליקט ...

אגם יארון

"הים" של זגרב...

Villa Dubrovnik

מלון בוטיק בעל נוף מהמם - לאוהבי הבריאות ו/או הרומנטיקה...

Monte

סעודה יצירתית ורבת מנות...

Male Madlene

מקום קטן ומיוחד...

Café Buza

בית קפה/בר על החוף שנעים לשבת בו בכל שעה ביום ובערב...

ארמון הבאן

הארמון הנשיאותי הישן, המשמש כיום כמושב הממשלה ...

Eastwest Beach Club

בר, מסעדה, לאונג' ומועדון לילה - ברוכים הבאים למועדון החוף איס...

Konoba Adio Mare

מסעדת גריל עליזה בה מגישים דגים על הגריל...

Gil's

אוכל אנין מול נוף נהדר של העיר העתיקה בדוברובניק...

Gallo

מסעדה איטלקית יפהפייה ולא יומרנית הנמצאת כמה בלוקים ממרכז העיר...

כנסיית מרקוס הקדוש

גג הכנסיית עשוי מאריחים צבעוניים והוא נושא את שלטי הגיבורים של...

טיול על החומות

הטיול המוצע כאן הוא על ובין החומות המרהיבות, שאורכן 1.83 ק"מ ו...

מחוץ לדוברובניק

בסביבות דוברובניק יש כפרים, עיירות וחופים מקסימים שכדאי להכיר...

T.r.s. Konoba

טברנה כפרית קטנה עם חצר המוקפת בגפנים המצלים על היושבים בה...

סיור בעיר התחתית

מסלול בעיר התחתית עם היפים במבני העיר, מוזיאונים גדולים, גלריו...

Rozario

טברנה איכותית ותוססת...

טיול בעיר העתיקה

הצעה למסלול היכרות רגלית עם העיר העתיקה והמקסימה של דוברובניק...

קניות ברוביני

גלריות המוכרות פריטי אומנות כמו גם אביזרי אופנה...

בית הקברות מירוגוי

בית הקברות המרכזי של זגרב בו קבורים גדולי האומה...

סיור בעיר העילית

סיור בחלק של זגרב העשיר בארכיטקטורה יפהפייה ובמוקדי תרבות...