Vivant Table
{{$Map.totalDistance}} ק"מ

מסעדהת בל-אפוק עם בר יין צמוד בחלל ששמש כחנות לציפורים - מה שמסביר את אריחי הקיר המצוירים בעופות נדירים
נכתב ע"י
15.12.2013
הצג על המפה
{{$ArticlesData.CurrentArticle.DisLikes}}%
0
175
שמור

המסעדן פייר ג'אנקו חידש חנות קטנה עם אריחי קיר נהדרים המצוירים בציפורים אקזוטיות והפך אותה לביסטרו-בר יין. 

 

באפריל 2011 נפתחה המסעדה בת 20 מקומות, ועל המטבח הקטן מנצח השף היפני המוכשר והצעיר אטסומי סוטה. היא הפכה ל"שחקן הראשי" בפינה סופר-היפית זו של הרובע העשירי המשפר מראהו במהירות. 

 

סוטה עבד בעבר עם ז'ואל רובושון בניו יורק ובמסעדות סטלה מריס וטויו בפריז. המטבח הוא צרפתי בהשפעה יפנית בו מככבים מוצרים עונתיים הטובים ביותר שמגיעים מספקים אורגניים בעיקר. 

 

התפריט משתנה באופן קבוע, אבל סוטה מוכשר במיוחד בבישול מאכלי ים ולכן מומללץ לשים לב למנות כמו מקרל בתחמיץ עם גספצ'ו ירוק וטורבו meunière עם ירקות.  

 

היינות המוצעים כאן הם יינות "טבעיים". מי שרוצה לנסות יינות אלו בלווית מנות קטנות ומצוינות יכול לעשות זאת בבר היין הצמוד (Vivant Cave). 


בערבים המסעדה מציעה תפריט טעימות בן 6 מנות בעלות של 60 יורו. 

 

מומלץ להזמין מקום מראש. 

VideoPlayer
 

 

מידע מעשי

כתובת: 43 rue des Petites Écuries

טלפון: 01-4246-4355

רמת מחיר: יקר

פתוח: שני-שישי, 14:00-12:00; 19:00-מאוחר

אתרVivant


תגובות

דרג:
לא שווה לבקר
התחברות
תגובה
{{comment.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{comment.CreateDate | datetime}}
{{comment.Comment_ClearText}}
תגובה לתגובה



{{child.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{child.CreateDate | datetime}}
{{child.Comment_ClearText}}








Booking.com
ביקרת במקום מגניב בטיול
האחרון שלכם?
ספרו על זה לכולם!
הוספת נק' עניין
יש לבצע לוגין כדי להוסיף נקודות עניין

לראות ולעשות בסביבה

Po Mana

מסעדה הודית צמחונית...

Le Citizen Hotel

מלון הבוטיק הראשון באזור תעלת סנט מרטן...

Du Pain et des Idées

אחד מהבולנז'רי הטובים והיפים בעיר המציע לחמים תוצרת בית העשויי...

רחוב מרסיי

רחוב מרסיי ברובע העשירי מציע חווית קניות נעימה...

New Morning

מועדון הופעות המתמקד בעיקר בג'אז ובמוסיקה נסיונית - מקום לאוהב...

Vivant Table

מסעדהת בל-אפוק עם בר יין צמוד בחלל ששמש כחנות לציפורים - מה שמ...

Le Verre Volé

בר-יין המציע יינות לשתייה ומכירה ואוכל טעים...

Le Coq

חלל במראה תעשייתי היא שיתוף פעולה של אשף קוקטיילים לונדוני ושנ...

Yann Couvreur

פסיסרי מיוחד של השף המביא בשורה חדשה לעולם המתוקים...

Chez Michel

ביסטרו כפרי עם תנור גדול ומרתפים מקומרים המציע מנות נהדרות שמב...

Julien

מסעדה יפהפייה ה"שווה" ביקור ולו רק כדי להציץ בזכוכית האר-דקו ו...

Marché St Quentin

שוק אוכל מקורה שנבנה בשנת 1866 עם דוכנים המציעים אוכל גורמה ...

Hôtel du Nord

מסעדה מהנה ואופנתית על גדת תעלת סן מרטן...

Philou

ביסטרו נעים הממוקם סמוך לתעלת סן מרטן עם לוחות גיר גדולים ומוש...

Ten Belles

בית קפה קטן הנמצא לא רחוב מתעלת סן מרטן ומגיש קפה נפלא...

Le Petit Chateau d’Eau

ביסטרו-בר ידידותי ומזמין...