L'Office
{{$Map.totalDistance}} ק"מ

ביסטרו קטן הנמצא במרחק קצר מהפולי ברז'ר
נכתב ע"י מערכת מגלים
16.09.2014
הצג על המפה
{{$ArticlesData.CurrentArticle.DisLikes}}%
0
100
שמור

פריז היא אמנם המקום המושלם לזוגות רומנטיים, אבל מה בנוגע לזוגות עסקיים? בשביל זה מתחילים בניו-יורק. וכך בלילה אחד בקרן ג'יימס בירד (James Beard Foundation) במנהטן, הצרפתי שארל קומפניון פגש את השף האמריקאי קווין או'דונל ממסעדת דל פוסטו של מריו בטלי. כאשר קומפניון חזר לצרפת כדי לעמוד בראשו של ביסטרו חדש באחת מהשכונות הטרנדיות ביותר של פריז – רשת הרחובות שעברו תהליך ג'נטריפיקציה מואץ בתוך ומסביב לרחוב Rue du Faubourg Poissonnière (שעד לאחרונה היה ידוע יותר בשל האטליזים הכשרים שבו ולא בשל מסעדות איניות) – הוא ביקש מאו'דונל לנהל את המטבח, וכך נוסף עוד שם לרשימה ההולכת והגדלה של שפים אמריקאים שעובדים בפריז.

 

מטבח הביסטרו המודרני בהשראה איטלקית של או'דונל – הפך את המקום ללהיט בקרב טיפוסים צעירים ויצירתיים, שממלאים בהמוניהם את חדר האוכל הצבוע בגווני ירוק-ים.

 

ב-2012 הוחלף השף (אך העיצוב לא השתנה) וכעת נמצא במקום השף היפני Yosuke Yamaji, בוגר ז'ואל רובושון ואלן דוכס. הבישול המרשים שלו מוגש בחוכמה עם יינות נבחרים. 

 

התפריט קבוע (התפריט רשום בגיר על הלוח ועל הסועד לבחר אחת משלוש אפשרויות לכל מנה) ומחירו 33 יורו.  

 

מידע מעשי

כתובת: rue Richer 3, Paris 

טלפון: 01-4770-6731

רמת מחיר: בינוני

פתוח: שני-שישי, צהריים וערב

מיזוג אוויר: יש

מטרוBonne Nouvelle


תגובות

דרג:
לא שווה לבקר
התחברות
תגובה
{{comment.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{comment.CreateDate | datetime}}
{{comment.Comment_ClearText}}
תגובה לתגובה



{{child.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{child.CreateDate | datetime}}
{{child.Comment_ClearText}}








Booking.com
ביקרת במקום מגניב בטיול
האחרון שלכם?
ספרו על זה לכולם!
הוספת נק' עניין
יש לבצע לוגין כדי להוסיף נקודות עניין

לראות ולעשות בסביבה

גאלרי לפאייט

אחד מבתי הכלבו המפורסמים והיפים ביותר בצרפת...

בית האופרה גרנייה

בית האופרה עוצב ע"י שארל גרנייה בשנים 1861-1974 ונחשב כאחת מיצ...

אולימפיה

אולם האולימפיה בפריז הוא אחד מאולמות הקונצרטים והמופעים המפורס...

Hotel Amour

מלון אהוב בשל האורחים ששוהים במהלך שבוע האופנה בפריס, ובשל השק...

Hôtel Chopin

מלון אינטימי ומיושן עם קסם של פעם ופסנתר באזור הקבלה העומד שם ...

Helmut Newcake

המאפייה והקונדיטוריה הראשונה בעיר המגישה מאפים צרפתיים נהדרים ...

The Chess Hotel

מלון בוטיק עם עיצוב גרפי מלוטש ברובע מלא חיים...

Le Grand Café

אוכל צרפתי מסורתי וטעים בבראסרי הקיים מאז 1875...

Café de la Paix

בית קפה שהוקם בשנת 1862 ועוצב על ידי גרנייה שעיצב גם את האופרה...

Chartier

מסעדה ותיקה עם מטבח צרפתי ותפריט המציע מנות מסורתיות בסגנון בר...

Hôtel de Nell

נוחות ועיצוב, מסעדת יוקרה ואפילו שוער אישי, וכל זאת בשכונה תוס...

Le Glass

בר בדרום פיגאל ...

Hard Rock Café

סניף לרשת המוכרת עם מטבח אמריקאי המציע כנפי עוף והמבורגרים. מת...

L'Office

ביסטרו קטן הנמצא במרחק קצר מהפולי ברז'ר...