Echaurren Hotel Gastronómico
{{$Map.totalDistance}} ק"מ

מלון בוטיק גסטרונומי שהפך בשנים האחרונות למלון מודרני ונוח עם אווירה עכשווית, אך עדיין חמה ומזמינה ביותר
נכתב ע"י מערכת "מגלים"
24.11.2016
הצג על המפה
{{$ArticlesData.CurrentArticle.DisLikes}}%
0
185
שמור

ההורים שלהם ניהלו מלון משלהם, והפכו אותו לביתם ולביתו של כל מי שביקר אותם. האם מאריסה גם הכירה מתכונים מסורתיים נפלאים ומעודנים שאותם קיבלה בירושה מסבתה ג'וליה. אליהם היא הוסיפה את הקסם, האופי והאלגנטיות הייחודית שלה, כל התכונות שזיכו אותה בפרס הגסטרונומיה הלאומי בשנת 1987.

 

הדור החמישי במשפחה מנהל כיום את המלון ומודע לחשיבות המורשת שאותה הם נושאים, ולכן החליטו לשמר אותה, אך בו-זמנית גם להתאים אותה אל העתיד. זו הסיבה שבגללה הם הסבו את המלון הישן שלהם למלון נוח ומודרני, ושימרו בתוכו את הרוח העכשווית אך המזמינה, הנעימה והאישית מאוד, עם השראה בולטת מסגנון העיצוב הנורדי.

 

הם המשיכו בדרך הבישול המסורתית של אמם, שממנה תוכלו ליהנות במסעדה Echaurren la tradición. בשנת 2002 החליטו לפתוח מסעדת גורמה, El Portal Echaurren, שבה האח פרנסיס מעניק יד חופשית לדמיון הפורה שלו ויוצר מנות בישול חדשניות, מאוד אישיות ושקשורות בקשר עמוק אל אדמת האזור. בשנת 2004, שנתיים אחר פתיחת המסעדה, המסעדה זכתה בכוכב המישלן הראשון בהיסטוריה של הקהילה שלהם.

 

ההיצע הקולינרי זכה להשלמה עם חדר האח והמרפסת של המלון, שם מוצע לאורחים  תפריטים של מנות טאפאס ושאר מנות קטנות. בימי הקיץ מוצעות לאורחים ארוחות ערב מול כנסיית סנטה מריה מג'ורה.

 

המלון נמצא במרחק 30 דקות נסיעה בלבד מהעיירה הארו (Haro), בירת היינות האותנטית של מחוז ריוחה, שם מופקים חלק מהיינות הטעימים והארומטיים ביותר בעולם.

  

VideoPlayer
 

 

מידע מעשי

כתובתCalle Padre José García 19, Ezcaray

טלפון: 0941-354-047

אינטרנט: Wi-Fi חופשי בכל אזורי המלון

רמת מחיר: זול-בינוני

מספר חדרים: 25 (21 חדרים ו-4 סוויטות ג'וניור)

מיזוג אוויר: אין

אתרEchaurren Hotel Gastronómico


תגובות

דרג:
לא שווה לבקר
התחברות
תגובה
{{comment.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{comment.CreateDate | datetime}}
{{comment.Comment_ClearText}}
תגובה לתגובה



{{child.FirstName}} {{comment.LastName}}
{{child.CreateDate | datetime}}
{{child.Comment_ClearText}}








ביקרת במקום מגניב בטיול
האחרון שלכם?
ספרו על זה לכולם!
הוספת נק' עניין
יש לבצע לוגין כדי להוסיף נקודות עניין
מוזיאון גוגנהיים

מוזיאון לאמנות עכשווית שעוצב על ידי הארכיטקט פרנק גרי והקים לת...

שוק לה בראצ'ה

שוק הדגים בסאן סבסטיאן...

סצנת האוכל בסן סבסטיאן

המטבח הבאסקי מבטיח הנאה צרופה מהאוכל שהוא מציע - בין אם זה בבר...

שוק ריברה

אחד משווקי האוכל הטובים באירופה...

לטעום מחבל הבאסקים

הבישול הבאסקי הוא לדעת רבים המשובח ביותר בספרד ...

לה קונצה

בחוף זה החול נהדר, הים נקי והעיר ממש מאחוריכם...

הרובע העתיק

רובע קסום הסגור לכלי רכב בו אפשר לשוטט ברחובות הצרים, לעצור לט...

המוזיאון הבאסקי

המוזיאון מציג את המסורת הבאסקית...

מסלול גסטרונומי

יציאה מבילבאו כדי ליהנות מכל הטוב שמציע חבל הבאסקים...

חבל הבאסקים

קהילה אוטונומית בצפון ספרד ...

Akelarre

מסעדה היושבת גבוה על גבעת איגואלדו ומציע נופים נפלאים ומטבח מד...

המוזיאון לאמנויות יפות

המוזיאון מכיל את האוסף השני בגודלו של אמנות ספרדית אחרי הפראדו...

Nerua

תפריט מאוד אישי וייחודי ובריא באותו זמן, עם שורשים תרבותיים בא...

Arzak

מסעדה מפורסמת עם מטבח יצירתי ומושלם שעליו מופקדים ארזאק האב וב...

Marqués de Riscal

מלון יוקרתי בעיצוב אוונגרדי שכדאי לבקר בו גם לא לנים בו...

Agorregi

מסעדה מומלצת שמציע מטבח מקומי נפלא שעליו אחראי אחד השפים הבאסק...

Hotel Miró

מלון 4 כוכבים שנקרא על שמו של המעצב שיצר את פנים המודרני של המ...

Echaurren Hotel Gastronómico

מלון בוטיק גסטרונומי שהפך בשנים האחרונות למלון מודרני ונוח עם ...

Silken Gran Domine Bilbao

מלון חמישה כוכבים של רשת סילקן המושפע בעיצובו ממוזיאון גוגנהיי...

El Globo

בר פינצ'ו הממוקם במדרחוב ברובע חדש של בילבאו והמגיש מבחר גדול ...

El Portal del Echaurren

מסעדה שמתמחה באוכל יצירתי. בשנת 2004 זכתה בכוכב המישלן הראשון ...

Zortziko

מסעדה מרגשת שבולטת בנטייה שלה לסגנון יצירתי...

Bar Gorriti

פינצו' בר שאינו מהודר אליו מגיעים עוברי אורח ופועלים כאחד על מ...

Echaurren Restaurant

אבן הפינה של אימפרית אצ'אורן ומקדש גסטרונומי, המכבד את החיים ו...